陕西韩城有着独特的地域条件，优越的气候环境和千余年的悠久的大红袍花椒栽培史。复杂多样的地形地貌，适宜的海拔高度，含钾丰富、质地良好的土壤特性，丰富的光热资源，为渭南韩城蒲城大红袍花椒的生产奠定了得天独厚的自然条件优势。从起源原始发展时起，韩城大红袍花椒就作为商品远发江淮，荣膺“中华名椒”美誉。改革开放以来，每年有1万千克的“大红袍”出口海外。

渭南韩城蒲城大红袍花椒是陕西省渭南市韩城市的特产。渭南韩城蒲城大红袍花椒“穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中”，堪称全国麻辣族中之珍品，久负“中华名椒”之盛誉，倍受消费者的青睐。渭南韩城蒲城大红袍花椒获国家地理标志证明商标。孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。 1994年荣获全国林业名特优新产品博览会“优良产品”奖。1998年荣获中国农学会“高产优质高效农产品”认证书。2000年被国家林业局首批命名为“中国名特优经济林花椒之乡”。

1.烹调美味：花椒是我国中华美食烹饪中一个不可货缺而且很常见的调味剂，它存在每家家庭的厨房里，是厨房里的神奇魔法师

2.治病功效：花椒果实不仅可以作为调味剂，还是一种药用价值很好地一味中药。花椒在中医中味道略带辛辣但是是一种温和性的中药材。不仅能刺激味蕾增加进食，还可以温暖身体，祛除寒气和湿气，还可以保护我们的胃和脾。不仅可以内服还可以外敷来抵抗蚊虫叮咬和皮肤类疾病

3.粮食防虫：存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。2、油脂防“哈味”：在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味

4.菜橱防蚁：在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去

5.食品防蝇：在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬

6.沸油防溢：油炸食物时，如果油热到沸点，会从 锅里溢出，但如放入几粒花椒 后，沸 油就会立即消落

7.防牙痛：如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失

8.美容功效：花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，也可入药，有散寒燥湿、杀虫之攻效。花椒味辛、性热，归脾、胃经，有抗菌杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，对痤疮杆菌引起的痘痘很有效。

周至猕猴桃是陕西省西安市周至县的特产。猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420mg/100g，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。周至县属暖温带大陆性季风气候。四季中，夏短而炎热，冬长而寒冷，夏秋低温多雨，春冬雪掩青山。平原属半湿润地区， 四季分明，冬夏稍长，春秋稍短，日照充足，有利于猕猴桃的生长。

“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”猕猴桃质地柔软，口感酸甜，猕猴桃还有丰富的营养价值。它富含维生素C、维生素E和纤维素等多种营养成分。维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以增强免疫系统，提高抵抗力。维生素E则具有抗衰老的作用，有助于保护皮肤健康。此外，猕猴桃中的纤维素可以促进消化系统的正常运作，预防便秘等消化问题。

猕猴桃对健康的益处不仅仅止于此。它还有助于心脏健康，能够降低胆固醇和血压，减少心脏病的风险。同时，猕猴桃还含有丰富的抗氧化物质，可以帮助清除自由基，减缓衰老过程，保护身体健康，周至猕猴桃不仅味美，更因其丰富的营养价值被誉为“Vc之冠”、“果中之王”。而且具有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有美容养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎等功能。

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